moyen format - numérique et profondeur de champ

avez vous remarqué dans de nombreux portraits publicitaires du moment ( dont les les bijoux ou les cosmétiques ) que très souvent, la mise au point était à coté des yeux, ou sur un oeil seulement, ou pire sur les cils et pas sur les yeux
je me demande, si l'autofocus n'atteint pas ses limites en numérique et au moyen format car en superposant les très faibles tolérances du capteur, et la petite profondeur de champ des optiques lumineuses moyen format, on finit par ne disposer que de l'épaisseur d'une feuille de papier.
quelqu'un a-t-il une expérience en la matière, en particulier au S2 ?
je me demande, si l'autofocus n'atteint pas ses limites en numérique et au moyen format car en superposant les très faibles tolérances du capteur, et la petite profondeur de champ des optiques lumineuses moyen format, on finit par ne disposer que de l'épaisseur d'une feuille de papier.
quelqu'un a-t-il une expérience en la matière, en particulier au S2 ?