Un moulin

Bonjour,
un vieux moulin à l'arrêt, c'est intrigant : comment fonctionnait-il ? Visite et éléments de réponse.
1. Quoi de mieux, comme entrée en matière, qu'une porte ? Celle du blutoir, en l'occurrence, coffre occupant une partie des deux derniers niveaux (le moulin en comporte cinq) qui sert à tamiser les produits de mouture. En son sein, un cylindre horizontal entouré d'un tissu de finesse croissante, qui sépare la farine du son.
2. On croise de drôles de choses dans l'escalier ; ici, un tas de journaux ficelés comme des tripoux dont la finalité m'échappe... pour les réponses, on repassera !
3. Rencontre du 65ème type avec un sac et son étiquette : farine panifiable de froment. De quoi confectionner de délicieux pains bis : en fin de traitement, la farine n'était pas aussi blanche qu'aujourd'hui.
4. Des plaques d'acier rouillé obstruent en partie des lumières qui permettaient autrefois le passage de courroies.
5. Une remise où traînent quelques sacs... et beaucoup de résidus. Un tire-sac, actionné par la force hydraulique, épargnait autant que faire se peut le dos du commis. Quand on voit l'étroitesse de la cage d'escalier et des marches et le nombre d'étages, on compatit...
6. Une trémie métallique, prête à reprendre du service pour alimenter les sacs en farine fraîchement blutée. L'assujettissement des sacs se fait au moyen de la courroie en cuir maintenue par un fermoir en acier.
7. On continue la descente, la visite touche à sa fin : une des conduites de l'élévateur à farine est ouverte, laissant voir ses godets. L'ensemble transporte les produits de mouture d'étage en étage jusqu'au blutoir. La farine peut ainsi faire plusieurs tours de manège, du blutoir au bas du moulin et vice-versa, selon la qualité souhaitée.
8. Si le moulin est mort, on ne peut en dire autant de la végétation environnante...
9. La plupart des courroies transmettant la force hydraulique ont disparu ; témoignage de leur présence, ces lumières dans les planchers.
10. La pièce de repos du commis, au rez-de-chaussée, réserve une dernière surprise : une baigneuse en combinaison de bain rouge vif tente de nous vendre quelque boisson alcoolisée.

un vieux moulin à l'arrêt, c'est intrigant : comment fonctionnait-il ? Visite et éléments de réponse.
1. Quoi de mieux, comme entrée en matière, qu'une porte ? Celle du blutoir, en l'occurrence, coffre occupant une partie des deux derniers niveaux (le moulin en comporte cinq) qui sert à tamiser les produits de mouture. En son sein, un cylindre horizontal entouré d'un tissu de finesse croissante, qui sépare la farine du son.

2. On croise de drôles de choses dans l'escalier ; ici, un tas de journaux ficelés comme des tripoux dont la finalité m'échappe... pour les réponses, on repassera !

3. Rencontre du 65ème type avec un sac et son étiquette : farine panifiable de froment. De quoi confectionner de délicieux pains bis : en fin de traitement, la farine n'était pas aussi blanche qu'aujourd'hui.

4. Des plaques d'acier rouillé obstruent en partie des lumières qui permettaient autrefois le passage de courroies.

5. Une remise où traînent quelques sacs... et beaucoup de résidus. Un tire-sac, actionné par la force hydraulique, épargnait autant que faire se peut le dos du commis. Quand on voit l'étroitesse de la cage d'escalier et des marches et le nombre d'étages, on compatit...

6. Une trémie métallique, prête à reprendre du service pour alimenter les sacs en farine fraîchement blutée. L'assujettissement des sacs se fait au moyen de la courroie en cuir maintenue par un fermoir en acier.

7. On continue la descente, la visite touche à sa fin : une des conduites de l'élévateur à farine est ouverte, laissant voir ses godets. L'ensemble transporte les produits de mouture d'étage en étage jusqu'au blutoir. La farine peut ainsi faire plusieurs tours de manège, du blutoir au bas du moulin et vice-versa, selon la qualité souhaitée.

8. Si le moulin est mort, on ne peut en dire autant de la végétation environnante...

9. La plupart des courroies transmettant la force hydraulique ont disparu ; témoignage de leur présence, ces lumières dans les planchers.

10. La pièce de repos du commis, au rez-de-chaussée, réserve une dernière surprise : une baigneuse en combinaison de bain rouge vif tente de nous vendre quelque boisson alcoolisée.
