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Est-ce comestible ?

MessagePosté: dimanche 10 décembre 2006 - 18:12
par jacquesm

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MessagePosté: dimanche 10 décembre 2006 - 20:38
par rederon
Peut-être de l'oseille rouge ?
Très belle composition en tout cas.

MessagePosté: dimanche 10 décembre 2006 - 21:33
par Joël
Ce sont des bettes ou poirées.
Il en existe plusieurs varités vertes qui ne quittent pas les potagers, mais cette espèce rouge est également utilisée en décoration urbaine

Bien sûr comestibles!
Les feuilles comme des épinards ou en potages; les cardes coupées en dés puis ébouillantées ensuite faire revenir avec du lard ou plus classiquement napper de béchamel.
Bon appétit

:wink:

MessagePosté: dimanche 10 décembre 2006 - 21:36
par jacquesm

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