Salut !
Je suis d'accord avec Stéphane qui disait en préambule à ce fil que sur un 35mm le bokeh n'est pas en général l'argument massue (étrange d'ailleurs cette légende du Summicron King of Bokeh), mais ça peut arriver qu'on utilise la pleine ouverture pour une raison X, alors autant que ça rende bien dans ces cas-là aussi. Je pense que sur des focales larges comme le 35mm, et au delà, il faut pouvoir avoir une distance de mise au point minimale très faible pour profiter au maximum de ce bokeh, et ce n'est pas toujours simple.
Voici un exemple d'un objectif à ouverture modeste (2,5), dont j'aime bien le bokeh doux et discret. Bon, c'est le seul que j'ai donc difficile de comparer, mais il me convient en tous points par ailleurs...
Fish Love by
Oeil de chat, sur Flickr
Color-skopar pancake f2,5, monté sur un Bessa R2A
TriX