Passer en mode Manuel, ce n'est que du bonheur !
Tu n'as pas encore la philosophie Leica, mais si l'apprivoise tu ne pourras plus t'en passer.
Ai une chose en tête, "C'est toi qui décide, pas l'électronique". Tu n'es pas réduit qu'à faire un simple cadrage pour faire une photo, tu es acteur de tes réglage sur ton boitier.
Sinon, le plus simple est de rester en mode A, tu cadres ta photo normalement sans décentrer, et tu appliques une correction d'expo. Ca c'est facile. Si mes souvenir sont bon, c'est la molette en haut à droite à la porté de ton pouce.
C'est le plus simple.