En effet, a priori sous OS X, il n'y a pas besoin de defragmenter les disques durs.
Par contre une sauvegarde de temps en temps, ça ne fait pas de mal...( surtout avec un portable !!!)
Il existe malgré tout des utilitaires pour "forcer" la defrag.
Pour accelerrer le fonctionnement du mac, une seule solution : Augmenter la mémoire vive.